Курсовые работы. Учебная деятельность.

Курсовые работы. (в разработке)

– Примерный перечень тем курсовых работ

Для специальности 100400.62 Туризм

1 курс Туризм – Статистика туризма:

1. История развития туризма в России (мире, Европе)
2. Динамика развития гостиничного бизнеса в России (Америке, мире, Азии и проч.)в 20 веке
3. Структура расходов туриста (в Краснодарском крае, мире, России)
4. Динамика туристских прибытий (расходов) в Краснодарском крае в начале 21 века
5. Динамика туристских прибытий (расходов) в Н-ском муниципалитете в начале 21 века
6. Структура туристских прибытий в какой-либо стране в 2012 (др.) году по странам-донорам
7. Самые привлекательные регионы (страны) мира в ХХ веке
8. Плотность туристских прибытий по странам мира
9. Структура бюджета Краснодарского края в 2012 и 2002 годах (сравнительный анализ)
10. Динамика железнодорожных (автомобильных, авиационных, морских) перевозок в Росии (других регионах)
11. Анализ основных причин неудовлетворенности туристов, прибывающих в Краснодарский край (Россию)
12. Основные муниципалитеты-реципиенты в Краснодарском крае
13. Рынок общественного питания г.Краснодар (др. муниципалитеты)
14. Рынок гостиничных услуг в Краснодарском крае

 

2 курс Туризм – Организация туристской деятельности: 

1. Адаптация турфирмы к рынку
2. Виды, формы и классификация спортивно-оздоровительного туризма
3. Внешняя и внутренняя среда турфирмы, ее основные факторы и структура
4. Гостиничное и транспортное обслуживание туристов
5. Гостиничный комплекс как элемент инфраструктуры туризма
6. Конъюнктурные приоритеты маркетинга турфирмы
7. Маркетинговые коммуникации турфирмы, их возможности и порядок выбора
8. Нормативное регулирование туристической деятельности
9. Общие тенденции развития туристской деятельности на современном этапе
10. Организационное и материальное обеспечение спортивно-туристических походов
11. Организационные основы спортивно-оздоровительного туризма
12. Организация и планирование и контроль деятельности турфирмы
13. Организация и проведение спортивно-туристических мероприятий
14. Организация рекламной деятельности турфирмы
15. Особенности и перспективы развития спортивно-оздоровительного туризма
16. Система информационного обеспечения деятельности турфирмы
17. Современное состояние международного туризма в России
18. Теоретические и методологические основы туристской деятельности
19. Теоретические основы и практическая значимость организации туристской деятельности
20. Туризм как сфера предпринимательской деятельности
21. Туризм как фактор отдыха граждан и получения прибыли туристскими предприятиями
22. Туризм. Его место в экономике и общественной жизни страны
23. Туристический бизнес в секторе гостиничных услуг
24. Управление качеством гостиничного обслуживания туристов
25. Функции и функциональная структура управления турфирмой

 

3 курс Туризм ЗФО СПО – Бизнес-планирование гостиничной деятельности:

1. История развития туризма в России (мире, Европе)
2. Динамика развития гостиничного бизнеса в России (Америке, мире, Азии и проч.)в 20 веке
3. Структура расходов туриста (в Краснодарском крае, мире, России)
4. Динамика туристских прибытий (расходов) в Краснодарском крае в начале 21 века
5. Динамика туристских прибытий (расходов) в Н-ском муниципалитете в начале 21 века
6. Структура туристских прибытий в какой-либо стране в 2012 (др.) году по странам-донорам
7. Самые привлекательные регионы (страны) мира в ХХ веке
8. Плотность туристских прибытий по странам мира
9. Структура бюджета Краснодарского края в 2012 и 2002 годах (сравнительный анализ)
10. Динамика железнодорожных (автомобильных, авиационных, морских) перевозок в Росии (других регионах)
11. Анализ основных причин неудовлетворенности туристов, прибывающих в Краснодарский край (Россию)
12. Основные муниципалитеты-реципиенты в Краснодарском крае
13. Рынок общественного питания г.Краснодар (др. муниципалитеты)
14. Рынок гостиничных услуг в Краснодарском крае

 

3 курс Туризм – Экономика туристской индустрии: 

В разработке

4 курс Туризм

1. Маркетинговое исследование рынка туристических услуг
2. Стратификация туристского потока
3. Мотивация туриста
4. Социально-психологические характеристики туриста XXI века
5. Социокультурные детерминанты спроса в туризме

В разработке

Для специальности 100100.62 Сервис

1 курс Сервис – Сервисология:

1. Социально-культурный сервис как форма удовлетворения новых потребностей человека.
2. Значение культуры сервиса в социально-культурной сфере (на примере…).
3. Качество услуги в социально-культурном сервисе как один из факторов конкурентоспособности предприятия (на примере).
4. Франчайзинг как форма организации малого бизнеса в сфере социально-культурного сервиса.
5. Мерчандайзинг как современная форма услуги и особенности его использования в сфере социально-культурного сервиса.
6. Непроизводственная сфера в экономике России.
7. Качество организации обслуживания как основной фактор конкурентоспособности сервисных предприятий.
8. Современные концепции социального туризма.
9. Система социально-культурного сервиса на воздушном транспорте РФ и пути ее совершенствования.
10. Роль, место и функции социально-культурного сервиса и туризма в национальной экономике.
11. Социально-культурные потребности человека и технологии их удовлетворения.
12. Исторические аспекты развития и современное состояние сервиса в России.
13. Индустрия гостеприимства и перспективы ее развития в современной России.
14. Транспортный сервис - один из факторов повышения конкурентоспособности турфирмы.
15. Обслуживание на транспорте в России – проблемы и перспективы
16. Реклама в сфере сервиса: особенности и специфика.
17. Развитие международного и особенности российского туризма на современном этапе.
18. Совершенствование использования туристских ресурсов региона (на примере конкретного территориально расположенного субъекта хозяйствования Российской Федерации).
19. Разработка рекомендаций по развитию различных видов туризма в регионе (на примере конкретного территориально расположенного субъекта хозяйствования Российской Федерации).
20. Совершенствование социально-психологического климата на предприятии социально-культурного сервиса.
21. Совершенствование организации и технологий предоставления услуг питания предприятия (организации).
22. Совершенствование организации и технологий предоставления экскурсионных услуг
23. Совершенствование организации и технологий предоставления услуг средств размещения
24. Разработка и продвижение нового туристского продукта
25. Разработка рекомендаций использования историко-культурного потенциала региона как фактора развития туризма (на примере конкретного территориально расположенного субъекта хозяйствования Российской Федерации).
26. Разработка рекомендаций использования историко-культурного потенциала региона как фактора развития туризма (на примере зарубежных стран)
27. Совершенствование системы управления рисками на предприятии социально-культурного сервиса
28. Пути повышения эффективности системы управления персоналом на предприятии социально-культурного сервиса
29. Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия социально-культурного сервиса
30. Пути повышения конкурентоспособности предприятия социально-культурного сервиса
31. Разработка рекламной стратегии предприятия социально-культурного сервиса
32. Совершенствование рекламной деятельности предприятия и ее влияние на формирование потребительского спроса.
33. Совершенствование корпоративной культуры на предприятии социально-культурного сервиса
34. Совершенствование системы мотивации персонала предприятия социально-культурного сервиса
35. Пути совершенствования организации обслуживания клиентов на предприятиях туриндустрии.
36. Формирование системы безопасности услуг на предприятиях социально-культурного сервиса
37. Использование инновационных технологий на предприятиях социально-культурного сервиса с целью повышения качества обслуживания клиентов.
38. Пути повышения эффективности использования информационных технологий на предприятиях  социально-культурного сервиса
39. Использование зарубежного опыта применения информационных технологий на предприятиях социально-культурного сервиса Российской Федерации.
40. Выставочная деятельность в туризме: проблемы и перспективы развития.
41. Совершенствование обслуживания потребителей как фактора повышения конкурентоспособности предприятия социально-культурного сервиса.
42. Выявление потребительских предпочтений с целью совершенствования маркетинговой деятельности предприятия социально-культурного сервиса.
43. Пути совершенствования сервисного обслуживания туристов на транспорте (вид транспорта по выбору студента).
44. Формирование корпоративной культуры управления в сфере сервиса.
45. Корпоративная культура: факторы, влияющие на ее формирование в сфере туризма.
46. Разработка и внедрение инновационных технологий в туризме на воздушном транспорте.
47. Правовое регулирование туристского сервиса в Российской Федерации.
48. Проблема безопасности услуг современном сервисе.
49. Инновационные процессы в сфере сервиса.
50. Методы продвижения в сфере сервиса
51. Консалтинг как новая форма сервиса в Краснодарском крае 
52. Научно-технические нововведения в сфере сервиса
53. Методика планирования и проведения рекламной кампании в сфере сервиса
54. Оценка и совершенствование гостиничного обслуживания туристов.
55. Развитие и расширение дополнительных услуг в сфере международного туризма.
56. Имидж России в международном туризме.
57. Перспективы развития экологического туризма в России.
58. Современные формы экстремального туризма: опыт и перспективы.
59. Функционирование и развитие лечебно-оздоровительного туризма в России.
60. Развитие паломнического и религиозного туризма в России.
61. Развитие и функционирование регионального туризма.
62. Проблемы и перспективы развития туризма в малых исторических городах России.
63. Оценка и прогнозирование деловой среды в организациях социально-культурного сервиса и туризма.
64. Этнокультурный аспект в сфере туризма.
65. Internet как средство конкурентоспособного развития туризма.
66. Конкурентные инновационные стратегии в организациях социально-культурного сервиса
67. Оценка положительного и отрицательного влияния на развитие индустрии туризма вступления России в ВТО.
68. Специфика межличностного общения работников сервисных организаций и  потребителей в процессе оказания услуги.
69. Новые виды услуг в современной России
70. Проблемы морально-этических качеств руководителя.

 

2 курс Сервис – Сервисная деятельность:

1. Факторы, определяющие ожидания потребителей от обслуживания (на примере)
2. Оценка качества услуг (на примере)
3. Противоречия сервисной деятельности (на примере)
4. Коммуникация в сфере сервиса
5. Контактная зона и рекомендации по работе в ней
6. Личные (персональные) продажи в сфере сервиса (на примере)
7. Технические и управленческие инновации в сервисе (на примере)
8. Инновационный процесс в сфере сервиса (на примере)
9. Рынок услуг Краснодарского края и его специфика
10. Современные формы обслуживания
11. Разработка рекомендаций по установлению контакта с клиентом (на примере)
12. Тактика обслуживания на этапах совершения заказа
13. Конфликты и их разрешение в сфере сервиса
14. Роль культуры сервиса в работе предприятий обслуживания
15. Трансформация взглядов на культуру сервиса в Краснодарском крае
16. Этика в сервисной деятельности (на примере)
17. Разработка кодекса профессиональной этики работников обслуживания (на примере)
18. Основные права потребителей и их соблюдение в сфере сервиса
19. Влияние научно-технического прогресса на сферу услуг
20. Зависимость сервисной деятельности от географических факторов (на примере Краснодарского края)
21. Зависимость сервисной деятельности от поселенческих факторов (на примере Краснодарского края)
22. Зависимость сервисной деятельности от демографических факторов (на примере Краснодарского края)
23. Эстетические компоненты сервиса(на примере..)
24. Современные досуговые услуги в Краснодарском крае
25. Интернет-сервис в современном обществе
26. Внедрение инноваций на различных этапах жизненного цикла услуги
27. Франчайзинг как форма организации малого бизнеса в сервисной деятельности
28. Мерчандайзинг как форма розничной торговой услуги
29. Стимулирование сбыта в сфере сервиса
30.  PR и реклама в сфере сервиса
31. История развития непроизводственной сферы в России
32. История развития непроизводственной сферы в Краснодарском крае
33. Организация обслуживания в средствах размещения
34. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
35. Организация обслуживания в досуговой сфере
36. Организация обслуживания на транспорте
37. Качество обслуживания в средствах размещения
38. Качество обслуживания на предприятиях общественного питания
39. Качество обслуживания в досуговой сфере
40. Качество обслуживания на транспорте
41. Организация обслуживания в сфере туризма
42. Качество обслуживания в сфере туризма
43. Организация экскурсионного обслуживания
44. Качество экскурсионного обслуживания
45. Современное состояния сферы туризма в Краснодарском крае
46. Современное состояния сферы туризма в России
47. Современное состояния сферы туризма в мире
48. Торгово-развлекательные центры как современная форма организации обслуживания
49. Мерчандайзинг в сфере общественного питания
50. Особенности обслуживания туристов и отдыхающих на территории Краснодарского края

 

3 курс  Сервис  –   Организация и планирование деятельности предприятий сервиса:

Для специальности 101100.62 Гостиничное дело

2 курс Гостиничное дело – Технология гостиничной деятельности:

3 курс Гостиничное дело – Гостиничный менеджмент:

3 курс ЗФО Гостиничное дело – Основы гостеприимства:

1. Нормативно-правовая база открытия и функционирования гостиничного предприятия в РФ.
2. Нормативно-правовое (документальное) обеспечение процедуры открытия гостиничного предприятия.
3. Порядок классификации гостиниц в РФ.
4. Порядок классификации малых средств размещения (мини-отелей) в РФ.
5. Организационно-правовые формы деятельности гостиничных предприятий.
6. Бизнес-план открытия гостиничного предприятия.
7. Экономическое обоснование открытия гостиничного предприятия.
8. Недвижимость в гостиничном секторе.
9. Инженерно-техническое проектирование гостиничного комплекса.
10. Пожарная безопасность в гостиничных предприятиях.
11. Фирменный стиль в гостиничном предприятии.
12. Интерьер и экстерьер гостиничного предприятия.
13. Материально-техническое оснащение гостиничного предприятия.
14. Организация обслуживания гостей в гостиничном предприятии.
15. Порядок открытия и функционирования ресторана при гостинице.
16. Организация маркетинговой кампании гостиничного предприятия.
17. Каналы сбыта гостиничных услуг.
18. Управление персоналом в гостиничном предприятии.
19. Экономические показатели эффективности функционирования гостиничного предприятия.
20. Маркетинговый анализ рынка гостиничных услуг г. Краснодар (другого города, района, страны).

3 курс Гостиничное дело ЗФО СПО – Рекреационная география Юга России: 

1. Краснодарский рекреационный макрорайон
2.  Экономико- географическое положение Северо – Кавказского района
3.   Рекреационный район Большого Сочи
4.   Туапсинский рекреационный район
5.  Адыгейский рекреационный район
6.  Дагестанский рекреационный макрорайон
7.  Горячий Ключ (характеристика города – курорта).
8.  Темрюкский рекреационный район
9.  Приморско-Ахтарский рекреационный район
10.  Анапский рекреационный район
11.  Ейский курортный район
12. Северо- Осетинский рекреационный макрорайон
13. Геленджикский курортный район
14. Кабардино-Балкарский рекреационный макрорайон
15.  Рекреационный район Кавказских Минеральных Вод

Для специальности 100103 Социально-культурный сервис и туризм

Для специальности 080507 Менеджмент организации

– Обязательный нормоконтроль бакалаврских и курсовых работ 

– Правила оформления курсовых работ

– График сдачи курсовых работ студентов 

– Образец титульного листа курсовой работы ОФО 

– Образец титульного листа курсовой работы ЗФО 

– Образец титульного листа магистерской курсовой работы 

– Основные критерии оценки студенческих курсовых 

– Пример оформления содержания